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Initiation à la dégustation(Mercredi 20 novembre)

Soirée d'initiation à la dégustation des vins, avec une première partie théorique et une deuxième partie dégustation
Espace Ardévine, 20h00 - 22h00
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La dégustation du vin est un moment de plaisir, au cours duquel on expérimente, analyse, et apprécie les caractères organoleptiques d'un vin. P

 

Pour certains la dégustation peut paraitre subjective, alors qu'en réalité elle se base sur plusieurs critères très précis. La première partie théorique de ce cours (1h) vous permettra de comprendre les mécanismes du corps humain qui influencent vos sens. La deuxième partie (1h) est une dégustation qui vous permettra d'apprendre les mots techniques et la méthodologie à utiliser pour décrire un vin selon ses caractéristiques.

 

Animateur: John Boven, ingénieur œnologue HES 

 

 

Tarif

40.-

 

Contact

Unipop Chamoson

079 362 63 62

www.unipopchamoson.ch 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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